DISECCIÓN DE PULMONES DE UN MAMÍFERO

INTRODUCCIÓN

Los pulmones son los órganos donde se produce el intercambio de gases entre la sangre y la atmósfera.

MATERIALES

- Tabla de disección

- Estuche de disección

- Guantes de látex

- Pulmones de res o cordero

 PROCEDIMIENTO

1. Coloca los pulmones sobre la fuente de disección con la cara anterior hacia arriba. Identifica la tráquea, que se divide en 2 bronquios que penetran en cada pulmón.

2. Introduce un tubo por la tráquea y sopla por el extremo del tubo.
3. Introduce la punta de las tijeras por la tráquea y comienza a cortar en dirección a un pulmón.
4. Con tijeras o bisturí haz una sección transversal del pulmón.

CUESTIONES

1.¿Cuántos lóbulos tiene cada pulmón? ¿Cuál de los 2 pulmones es mayor?
El pulmón derecho tiene 3 lóbulos divididos por 2 cisuras (horizontal y oblicua), y el pulmón izquierdo tiene 2 lóbulos también divididos en 1 cisura oblicua.

2. ¿Por qué crees que la tráquea es cartilaginosa?
Para que sea extensible y para que cuando el aire pase, no encuentre rígidez; es por eso que la túnica externa de la tráquea encierra en su espesor16 a 20 anillos cartilaginosos incompletos, y los bordes posteriores están unidos por fibras musculares lisas que se contraen durante la deglución.

3. ¿Has observado músculos en los pulmones?
Los pulmones son órganos que se apoyan en músculos como el diafragma y los músculos de las costillas.
Los movimientos respiratorios son:
- Inspiración: Es el ingreso del aire atmosférico hacia los pulmones, consiste en lo siguiente:

• Se contraen los músculos inspiratorios: el diafragma y los intercostales externos.
• Estos músculos aumentan el volumen torácico.
• Disminuye la presión intrapulmonar hasta 759 mm Hg.
• Se considera un fenómeno activo porque depende de la contracción muscular.

- Espiración: Es la salida del aire que se encuentra en los pulmones y consiste en lo siguiente:

• Se relajan los músculos inspiratorios.
• La relajación disminuye el volumen torácico.
• Aumenta la presión intrapulmonar hasta los 761 mm Hg.

4. Describe el camino de una molécula de oxígenodesde que entra en el pulmón hasta que llega a una célula cualquiera del cuerpo.

- El O2 es transportado de los pulmones a los tejidos bajo 2 formas:

         - Combinado con la hemoglobina formando el compuesto oxihemoglobina, representa el 97% del total del O2 transportado.

         - Disuelto en el plasma, representa el 3%. Como casi todo el O2 está unido a la hemoglobina, solo el O2 disuelto puede difundir desde los capilares hacia los tejidos.

5. ¿Para qué necesitan oxígeno las células?

Necesitan oxígeno para alimentarse.

6. ¿Cómo respiran las ballenas y delfines si son mamíferos pero acuáticos?

Al igual que otros mamíferos, las ballenas y los delfines tienen pulmones. Respiran a través de uno o un par de orificios (espiráculos), situados encima de la cabeza y al contrario de lo que se cree, no expulsan agua cuando exhalan el aire y forman el característico surtidor. Éste varía en longitud y forma según la especie de que se trate; consiste en vapor de agua más una cantidad pequeña de agua que queda en la depresión situada alrededor del espiráculo y que es lanzada a la atmósfera cuando la ballena expulsa el aire de los pulmones.

7. Escribe el nombre correcto en las estructuras.

OBSERVACIÓN DE LA ANATOMÍA DEL ENCÉFALO DE UN MAMÍFERO

OBJETIVOS

• Identificar las distintas estructuras del Sistema Nervioso Central y analizar las distintas partes del encéfalo y su papel en las funciones de relación y coordinación.

INTRODUCCIÓN

El encéfalo de todos los mamíferos es muy semejante, por lo que se puede obtener una idea bastante aproximada del encéfalo humano realizando la disección de un encéfalo de cordero, material fácil de encontrar.

MATERIALES

- Encéfalo de cordero

- 1 frasco grande de vidrio, vacío



- 600 ml de alcohol de 70%

- estuche de disección

- guantes de látex

- mascarilla

PROCEDIMIENTOS

Esta parte de la práctica se llevará a cabo en la casa de uno de los integrantes del grupo, días antes de asistir a la sesión.

Conseguir un encéfalo de cordero reciente y en buen estado y de ser posible contenga la porción inicial de médula espinal. Sumergirlo completamente en un frasco de vidrio con alcohol de 70% durante 48 horas como mínimo. De este modo el encéfalo se endurecerá un poco, lo cual facilitará su manipulación y disección.

Las actividades se llevarán a cabo en el laboratorio del colegio:

Sacar el encéfalo del alcohol y con cuidado, lkavarlo con abundante agua corriente para eliminar los restos de alcohol.

Actividad 1: Observación de la mofología extrena:

- Colocar el encéfalo sobre la fuente, distinguir su zona dorsal y observar los vasos sanguíneos. Retirar las meninges con las pinzas.

- Observar su cara dorsal e identificar en él las siguientes estructuras: cerebro, cerebelo,  bulbo raquídeo, hemisferios, circunvoluciones, lóbulos cerebrales, inicio de la médula espinal.

- Invertir la posición del encéfalo y estudiar su cara ventral: lóbulos olfativos, nervios ópticos, hipófisis.

- Realizar un dibujo esquemático.

Actividad 2: Observación de la morfología externa:

- Situar el nuevo encéfalo apoyado con la cara ventral sobre la fuente y con el bisturí realizar un corte longitudinal por la cisura interhemisférica hasta llegar a una masa blanquecina.

- Cortar el cerebelo longitudinalmente y observar la estructura ramificada que hay en su interior.

- Si hacemos ahora un fino corte en la médula espinal y la observamos con ayuda de una lente podemos ver la sustancia blanca y gris.

- Realizar cortes transversales de la médula espinal, el cerebelo, el bulbo raquídeo y los hemisferios cerebrales.

- Realizar un dibujo esquemático.

CUESTIONES Y RESULTADOS

1. Dibujar un esuqema de corte longitudinal del encéfalo y señalar sus partes.

2. ¿Qué finalidad tienen el cráneo y las meninges? ¿Existen meninges en la médula espinal?

El cráneo contiene al encéfalo, que consta de prosencéfalo, mesencéfalo y rembencéfalo, y albergan al cerebro, cerebelo y bulbo raquídeo.

La médula espinal está envuelta por las 3 membranas conjuntivas, que son las meninges.

- La duramadre, la piamadre y la aracnoides.

3. Realizar un estudio comparativo de la distribución de la sustancia blanca y la sustancia gris en los distintos órganos del S.N.C.

Sustancia Gris

Médula espinal: Se encuentra en la parte central y tiene la forma de H y está rodeada de sustancia blanca.

Bulbo Raquídeo: Forman una serie de núcleos que son centros de actos reflejos, los cuales producen tos, estornudo, vómito; el centro cardíaco regula la frecuencia cardíaca.

Protuberancia Anular: La sustancia gris forma núcleos que controlan la respiración: el área pneunotáxica que envía impulsos inhibidores al área inspiratoria y al área apneústica que envía impulsos nerviosos al área inspiratoria del bulbo raquídeo prolongando la inspiración.

Cerebelo: Formado por la corteza cerebelosa y los núcleos cerebelosos. En la corteza cerebelosa se distinguen 3 capas: molecular, de las células de Purkinje y capa granular.

Cerebro: Formada por la corteza cerebral y los núcleos basales. La corteza cerebral consta de 6 capas, las que se distinguen entre sí por la forma de sus células nerviosas.

Sustancia blanca

Médula espinal: Rodea a la sustancia gris, forma las vías ascendentes (sensitivas) y descendentes (motoras) de la médula espinal. Forman los cordones anteriores, laterales y posteriores.

Bulbo raquídeo: Fibras nerviosas que tienen como función conducir impulsos nerviosos, sensitivos y motores.

Protuberancia Anular: Fibras nerviosas de sustancia blanca encargadas de conducción de impulsos nerviosos, sensitivos y motores. Las fibras transversales conectan los lados derecho e izquierdo del cerebelo.

Cerebelo: Forma el espesor del órgano y está consitituido por fibras nerviosas que conducen información sensitiva y motora. Se le llama el árbol de la vida. Se une al tronco encefálico a través de 3 pares de haces de fibras que se denominan pedúnculos cerebelosos.

Cerebro: Constituida por 3 tipos de fibras: de asociación, comisurales y de proyección.

4. ¿De qué está hecha la sustancia gris? ¿Y la sustancia blanca?

   Sustancia blanca: compuesta de fibras nerviosas mielinizadas (cubiertas de mielina).

   Sustancia gris: integradas principalmente por somas neuronales y dendritas carentes de mielina junto con  células glíales

5. ¿Por qué crees que una persona al desnucarse muere al instante?

Por que el bulbo raquídeo se encuentra a nivel del cuello. El bulbo raquídeo es el centro regulador sanguíneo y circulatorio.

DISECCIÓN DE RIÑÓN DE MAMÍFERO

INTRODUCCIÓN

El riñón es un órgano muy importante en los vertebrados. Se encarga del filtrado de la sangre con la finalidad de eliminar las sutancias de desecho que resultan del metabolismo de las células a través de la formación de la orina.

MATERIALES

- 1 riñón de res o cordero

- Guantes de látex

- Jeringa o gotero

- Tabla de disección

- 1 regla

- Agua oxigenada

PROCEDIMIENTO

 1. Coloca el riñón sobre la cubeta o tabla de disección con la cara anterior hacia arriba. Identifica la arteria renal, vena renal, pelvis o uréter.

2. Realiza un corte con el bisturí a lo largo de la zona de la pelvis renal.

3. Identifica las estructuras internas que se pueden observar tales como la zona cortical, medular, pirámides de Malpighi, cálices renales, pelvis renal, etc.

4. Con el gotero, agrega a la parte interna del riñón un poco de agua oxigenada. Una vez que se produce la efervescencia, elimina el agua oxigenada y observa dónde se produjo la efervescencia.

CUESTIONES

1. ¿Qué estructuras se observan extrenamente?

Polo renal inferior,  polo renal superior,  corteza renal, arteria renal, vena renal, ureteres.

2. ¿Qué estructuras se observan internamente?

Medula renal, pirámides de malpighi, nefrón, zona cortical, calices renales.

3. ¿Qué coloración presenta la zona medular y la zona cortical?

Zona cortical: color amarillento.

Zona medular: color rojizo.

4. ¿Cuántas pirámides de Malpighi hay en la zona medular?

La zona medular presenta 10 o 12 pirámides de Malpighi, cuyos vértices se orientan hacia el interior del riñón.

5. ¿Qué función cumplen los uréteres?

Su función principal es transportar la orina desde el riñón hasta la vejiga.

6. ¿A qué se llama homeostasis?

Es el estado de equilibrio o el conjunto de mecanismos por los que todos los seres vivos tienden a  alcanzar una estabilidad de su medio interno, para mantener la vida.

7. Averigua qué alimentos son los más y menos recomendados para mantener nuestros riñones en buen estado.
Alimentos recomendados: pepino, rábano, plátano, kiwi, verduras, frutas, cereales integrales y agua.
Alimentos menos recomendados: azúcar blanca, comida chatarra o enlatados.

8. a. ¿Cuánto filtrado producen en un día?
        180 litros de filtrado de sangre.
    b. Si solo el 0,9% de este filtrado se convierte en orina, ¿Cuántos litros de orina se producen en     un día?
      1,62 litro de orina.

DISECCIÓN DEL CORAZÓN DE UN MAMÍFERO

INTRODUCCIÓN

El corazón es un órgano musculoso que se encarga de impulsar la sangre por el interior de los vasos sanguíneos.

MATERIALES

- Tabla de disección

- Estuche de disección

- Guantes de látex

- Corazón de res

PROCEDIMIENTO

1. Coloca el corazón con la cara anterior hacia arriba; la posterior es la más plana. Identifica los siguientes elementos: surco anterior, surco posterior, surco auriculoventricular, ventrículos, aurículas, arterias aorta y pulmonar, venas cavas y pulmonares.
2. Introduce con cuidado las pinzas por las arterias y venas citadas y comprueba a qué cavidades llegan.
3. Con las tijeras haz un corte empezando en la arteria pulmonar y paralelo al surco anterior, por encima de él. Separa los bordes y verás el ventrículo derecho. Observa las válvulas sigmoideas, la válvula tricúspide y las fibras tendinosas. Fíjate en el grosor de la pared.
4. Haz otro corte con las tijeras comenzando por la arteria aorta y paralelo al surco anterior, por debajo de él. Separa los bordes y verás el ventrículo izquierdo. Identifica el arranque de la arterias coronarias, que irrigan el corazón, la válvula mitral, las fibras tendinosas y los pilares de las paredes del ventrículo. Observa el grosor de la pared.
5. Continúa el corte del ventrículo izquierdo hasta llegar a la aurícula para ver su interior. Observa el grosor de su pared.

CUESTIONES

1. Señala y nombra los elementos que has identificado.

2. ¿Qué ventrículo tiene la pared más gruesa? ¿Por qué?

Anatómicamente el ventrículo izquierdo está diseñado para bombear la sangre a todo el cuerpo por lo que está provisto de mayor masa muscular.

Al tener que esforzarse más el ventrículo izquierdo, su masa muscular en conjunto comienza a sufrir una hipertrofia (aumenta de tamaño y cantidad) creándose un círculo vicioso , es decir, más trabajo, mayor masa muscular.

3. ¿Qué cavidades contendrán sangre con más cantidad de oxígeno?

4. ¿Cuál es la función de las válvulas sigmoideas? ¿Y de la válvula mitral y tricúspide?

Válvula sigmoidea aórtica: Impide que la sangre retorne desde la aorta al ventrículo izquierdo. Está formada por tres membranas, dos anteriores y una posterior, con una morfología similar a la de unido de golondrina. Esta válvula no sujetas a cuerdas  tendinosas  ,como las válvulas atrio ventriculares.

Válvula bicúspide o mitral: Impide que la sangre retorne del ventrículo izquierdo a la aurícula izquierda. Está formada por dos membranas, las cuales reciben cuerdas tendinosas de los músculos papilares anterior y posterior, situados en la pared externa del ventrículo izquierdo.

Válvula tricúspide: Impide que la sangre retorne del ventrículo derecho a la aurícula derecha. Está formada por tres membranas, las cuales reciben cuerdas tendinosas de los músculos papilares anterior, inferior y setal de las paredes del ventrículo derecho. Del músculo papilar setal o interno sale de forma independiente el músculo papilar del cono arterial, que contribuye a delimitar el cono arterial, conducto por el que circula la sangre desde ese ventrículo derecho hasta la arteria pulmonar.

5. ¿Por qué las paredes de las aurículas son más delgadas que las de los ventrículos?

Porque los ventrículos realizan mayor trabajo, o sea trabajan a una presión determinada enviando sangre hacia las arterias correspondientes, entonces sus paredes son más gruesas, en cambio las aurículas reciben sangre de las venas y solo las envían al ventrículo con menor esfuerzo. Claramente son más grande los ventrículos que las aurículas y entre ambos ventrículos en más grande y de paredes más gruesas el izquierdo, porque envía sangre  a la arteria aorta a una mayor presión sanguínea que el derecho a la circulación pulmonar.

6. ¿Cuál de los 2 ventrículos es más grande? ¿Por qué?

El ventrículo izquierdo es más grande que el derecho, y sus paredes mucho más gruesas. Esto es así porque del ventrículo izquierdo sale la aorta, que es la arteria encargada de distribuir la sangre rica en oxigeno por todo el organismo. La contracción del ventrículo izquierdo impulsa la sangre hacia la aorta, por eso ésta es la cavidad ventricular más grande, porque tiene que realizar mayor fuerza de contracción para enviar la sangre a todos los tejidos.

7. ¿Por qué razón una aurícula se comunica con su ventrículo pero no con la ótra aurícula?

El corazón tiene 2 aurículas y 2 ventrículos, la aurícula derecha recibe la sangre que viene de recorrer el organismo, sin oxigeno y la envía al ventrículo derecho para que este la envié a los pulmones. La aurícula izquierda recibe la sangre ya oxigenada que viene de los pulmones y la envía al ventrículo izquierdo para que este la envié al resto del cuerpo. 

Si  las aurículas se comunicaran entre sí o los ventrículos entre sí, la sangre se mezclaría.

8. Escribe el orden correcto del recorrido del glóbulo rojo que vienes desde el hígado al corazón y habrá de volver al hígado.

Los glóbulos rojos que ya se han cargado de oxígeno en los alveolos salen del pulmón a través de las venas pulmonares encaminándose  al corazón al que penetran en su aurícula izquierda. De ella pasan al ventrículo izquierdo, saliendo toda la sangre oxigenada por la arteria aorta. Ésta se bifurca en dos ramas inmediatamente, una de las cuales se dirige hacia la parte superior del cuerpo y la otra hacia la inferior.

Cualquiera de las dos se sigue ramificando en arterias de menor calibre que cubren todo el organismo. Una de las procedentes de la aorta inferior termina por llegar al hígado. 

Los tendones

Los tendones son tejido conectivo fibroso que une los músculos a los huesos.

Es de color blanco, de consistencia fuerte y no contráctil, constituido por fibras y trigo metamorfosico de tejido conectivo que se agrupan en fascículos y follajes.

Pueden unir también los músculos a estructuras como el globo ocular.

Sirven para mover el hueso o la estructura, mientras que los ligamentos son el tejido conectivo fibroso que une los huesos entre sí y generalmente su función es la de unir estructuras y mantenerlas estables.

Características

- Están formados por tejido conectivo denso. Los haces de fibras que lo forman se encuentran entrelazados por tejido conectivo denso regular no modelado, recibiendo el nombre de peritendón.

- Se clasifica según su disposición en:

• Sin vaina sinovial: se localizan en zonas de baja fricción.
• Con vaina sinovial: se localizan en zonas de mayor fricción.

- Formado por agua y oxigeno y se forma una composicion de H2SO4.

Localización
Está ubicado a nivel de los músculos y tiene la función de hacer de nexo entre el músculo y el hueso. Pueden unir también los músculos a estructuras blandas como el globo ocular.

Función
Tienen la función de insertar el músculo en el hueso o a la fascia y trasmitirles la fuerza de la contracción muscular para producir un movimiento. Mientras que los tendones sirven para mover el hueso o la estructura, los ligamentos son el tejido conectivo fibroso que unen los huesos entre sí y generalmente su función es la de unir estructuras y mantenerlas estables.

Los músculos

Los músculos representan la parte activa del aparato locomotor. Es decir, son los que permiten que el esqueleto se mueva y que, al mismo tiempo, mantenga su estabilidad tanto en movimiento como en reposo. Junto a todo esto, los músculos contribuyen a dar la forma externa del cuerpo humano.

Clasificación de músculos

Los músculos del organismo se dividen en voluntarios e involuntarios.

Voluntarios: son los que se contraen cuando el individuo quiere, y suelen corresponder a los músculos del esqueleto. Poseen la característica de tener una contracción potente, rápida y brusca, si así se precisa. Son músculos de acción rápida.

Involuntarios: son regidos por el sistema nervioso vegetativo y el individuo no tiene ningún control voluntario sobre ellos. Suelen constituir las paredes de las vísceras, del aparato respiratorio y del aparato circulatorio. Estos músculos poseen una contracción y una relajación lentas.

Ambos tipos de músculos tienen, a su vez, características propias. Así, los músculos voluntarios, salvo el esfínter anal, están compuestos por células o fibras musculares provistas de estrías transversales, por lo que se les denomina músculos estriados.

Los músculos involuntarios, salvo el corazón, que también está formado por músculo estriado a pesar de no tener control voluntario, están constituidos por células musculares sin estrías, por lo que se denominan músculos lisos.

Situación

Músculos superficiales
Están situados inmediatamente por debajo de la piel e insertados, por uno de sus extremos, en la capa profunda de la piel. Alguno de estos músculos está en la cabeza, cara, cuello y mano.

Músculos de la cabeza y cuello

Músculos cutáneos del cráneo

Músculos del cuello

Músculos del tórax y del abdomen

Músculos de las Extremidades Superiores

Músculos de las extremidades inferiores

Sistema Muscular

Es el conjunto de los más de 650 músculos del cuerpo, cuya función primordial es generar movimiento, ya sea voluntario o involuntario -músculos esqueléticos y viscerales, respectivamente.
El sistema muscular permite que el esqueleto se mueva, mantenga su estabilidad y la forma del cuerpo.
Aproximadamente el 40% del cuerpo humano está formado por músculos, vale decir que por cada kg de peso total, 400 g corresponden a tejido muscular.

FUNCIONES

• Locomoción: efectuar el desplazamiento de la sangre y el movimiento de las extremidades.
• Actividad motora de los órganos internos: el sistema muscular es el encargado de hacer que todos nuestros órganos desempeñen sus funciones, ayudando a otros sistemas como por ejemplo al sistema cardiovascular.
• Información del estado fisiológico: por ejemplo, un cólico renal provoca contracciones fuertes del músculo liso generando un fuerte dolor, signo del propio cólico.
• Mímica: el conjunto de las acciones faciales, también conocidas como gestos, que sirven para expresar lo que sentimos y percibimos.
• Estabilidad: los músculos conjuntamente con los huesos permiten al cuerpo mantenerse estable, mientras permanece en estado de actividad.
• Postura: el control de las posiciones que realiza el cuerpo en estado de reposo.
• Producción de calor: al producir contracciones musculares se origina energía calórica.
• Forma: los músculos y tendones dan el aspecto típico del cuerpo.
• Protección: el sistema muscular sirve como protección para el buen funcionamiento del sistema digestivo como para los órganos vitales.